Tandyras - keramikinė krosnis - orkaitė. Tai yra ypatingo tipo šašlykinė-mangalas maisto gaminimui Rytų šalyse. Privalumai: ilgai išlaiko šilumą; reikia mažiau malkų nei įprastai naudojat standartinėse šašlykinėse; po vieno iškūrenimo galima iškepti 3-4 užkrovimus mėsos ar kitų patiekalų ko pasekoje taupomos malkos ir laikas; kontroliuoti reikia tik kepimo laiką, nes visą kitą tai jau Tandyro darbas; dėl įpatingos krosnies konstrukcijos mėsa neapdega nes neturi jokio kontakto su ugnimi; dėl trum... Plačiau